Esta Regiduría propone que se institucionalice el 29 de julio de cada año como el “Día Regional del Cebiche”, mediante la respectiva Resolución a fin de fomentar, posicionar y difundir este plato a nivel local, regional y nacional.
Dicho pedido se basa en que actualmente la cocina peruana se encuentra considerada como una de las doce mejores del mundo y que el Perú ha sido distinguido como capital gastronómica de América, siendo el cebiche nuestro plato bandera y Patrimonio Cultural de la Nación.
Dicho pedido se basa en que actualmente la cocina peruana se encuentra considerada como una de las doce mejores del mundo y que el Perú ha sido distinguido como capital gastronómica de América, siendo el cebiche nuestro plato bandera y Patrimonio Cultural de la Nación.
0 comentarios:
Publicar un comentario